Last Updated：2025/11/30

A Chinese-American dish of barbecued beef flank and vegetables, including scallions, in a spicy soy-based sauce.

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Mongolian beef

Source Word

Mongolian beef

Noun

uncountable

A Chinese-American dish of barbecued beef flank and vegetables, including scallions, in a spicy soy-based sauce.

Japanese Meaning

モンゴリアンビーフ：チャイニーズ・アメリカン料理で、バーベキュー風に調理された牛肉（一般的には牛の横肉部位）と、ネギなどの野菜を、辛い醤油ベースのソースで炒めた料理。

I ordered Mongolian beef and steamed rice for lunch because I wanted something spicy and satisfying.

昼食に、ピリ辛の醤油ベースのソースで味付けした牛バラ肉とねぎなどの野菜を使ったアメリカ系中華料理の一品と蒸しご飯を注文しました。辛くて満足できるものが欲しかったからです。

Sense（1）

A Chinese-American dish of barbecued beef flank and vegetables, including scallions, in a spicy soy-based sauce.