chhena

uncountable

A fresh, unripened curd cheese widely used in India and Bangladesh.

Japanese Meaning

インドやバングラデシュで広く使用される、新鮮で熟成されていない凝固チーズ

I learned to make chhena last weekend so I could prepare traditional rasgulla for my guests.

先週末、客のために伝統的なラスグッラを作るため、インドやバングラデシュで広く使われるフレッシュな未熟成の凝乳チーズの作り方を学びました。

Sense（1）

A fresh, unripened curd cheese widely used in India and Bangladesh.