foodie-ism

uncountable

The attitudes and practices of foodies; a gourmet's interest in food.

Japanese Meaning

食通主義：食に対する深い関心や、それに基づくライフスタイルや行動様式を表す概念。 / グルメ主義：美食家の食に対する執着や嗜好、そしてその実践を意味する。

彼の食通の態度や習慣は、メニューを徹底的に研究し、穴場の店に並び、味わう前にすべての料理を記録することにつながった。

Sense（1）

The attitudes and practices of foodies; a gourmet's interest in food.