Last Updated：2025/11/30

A type of general purpose kitchen knife used for food preparation, typically measuring eight inches by one and a half inches.

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chef's knife

Source Word

chef's knife

Noun

Japanese Meaning

調理用の万能包丁 – 主に食材の下ごしらえや調理全般に用いられるキッチンナイフで、一般的には約20cmの刃長と約3.8cmの刃幅のサイズで設計されています。

She reached for the chef's knife before beginning to chop the onions for the stew.

彼女はシチュー用の玉ねぎを刻み始める前に、長さ約8インチ（約20cm）、幅約1.5インチ（約3.8cm）の万能包丁を手に取った。

Sense（1）

chef's knives

（ plural ）

chefs' knives

（ plural ）