Café de Paris sauce

Noun

uncountable

A complex butter-based sauce served with grilled beef.

Japanese Meaning

焼き牛肉に添えられる、複雑な風味を持つバターをベースとしたソース

She spooned the Café de Paris sauce over the grilled ribeye, letting the buttery herbs melt into the meat.

彼女はグリルしたリブアイにパリ風のバターソースをかけ、バターとハーブが肉にとけ込むのを待った。

Sense（1）

A complex butter-based sauce served with grilled beef.