kitchenings

Noun

plural plural-only

Scraps of food waste, especially that used for compost.

Japanese Meaning

台所から出る食品の残り・くず、特にコンポスト作りに利用される食品ごみ

She swept the kitchenings into a bucket to be added to the community compost pile.

彼女は台所の生ごみをバケツに掃き集め、地域のコンポスト置き場に入れた。

Sense（1）

Scraps of food waste, especially that used for compost.