Last Updated：2025/11/29
Corchorus species, particularly Corchorus olitorius, used as a vegetable in Middle Eastern and North African cuisine, which can be boiled into a mucilaginous broth.
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mulukhiyah
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Source Word
mulukhiyah
Noun
uncountable
Japanese Meaning
中東および北アフリカ料理で野菜として使用される、コルホルス属（特にCorchorus olitorius）の植物。茹でると粘性のあるスープ状の汁が得られる。
