Last Updated：2025/11/29
A grilled meat dish consisting of chicken hearts, spleens, and liver mixed with pieces of lamb and seasoned with onion, garlic, juniper berries, and spices.
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Jerusalem mixed grill
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Source Word
Jerusalem mixed grill
Noun
uncountable
Japanese Meaning
鶏の心臓、脾臓、レバーなどの内臓とラム肉の一部を混ぜ合わせ、玉ねぎ、にんにく、ジュニパーベリー、その他の香辛料で味付けし、グリルで焼いた肉料理
