palm cabbage

Noun

The terminal bud of a cabbage palm, used as food.

Japanese Meaning

キャベツヤシの先端の芽で、食用に利用される部分

The chef carefully trimmed the palm cabbage before grilling it, revealing a tender, nutty core.

シェフは焼く前にキャベツヤシの芯を丁寧に整えると、柔らかくナッツのような風味の中心部が現れた。

Sense（1）

The terminal bud of a cabbage palm, used as food.

palm cabbages

（ plural ）