Last Updated：2025/11/29

(biochemistry) The sodium salt of 2-(4-methoxyphenoxy)propionic acid. It is an antisweet compound.

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lactisole

Source Word

lactisole

uncountable

(biochemistry) The sodium salt of 2-(4-methoxyphenoxy)propionic acid. It is an antisweet compound.

Japanese Meaning

2-(4-メトキシフェノキシ)プロピオン酸のナトリウム塩 / 抗甘味化合物

In taste research, lactisole is used to investigate how sweetness perception is suppressed.

味覚研究では、2-(4-メトキシフェノキシ)プロピオン酸のナトリウム塩であり、甘味を抑える化合物を用いて甘味の知覚がどのように抑制されるかを調べます。

Sense（1）

(biochemistry) The sodium salt of 2-(4-methoxyphenoxy)propionic acid. It is an antisweet compound.