Last Updated：2025/11/28

(Scotland) A food item made from the husk of the oat by a process similar to that by which common starch is made; flummery.

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sowens

Source Word

sowens

Scotland plural plural-only

Japanese Meaning

（スコットランド）オート麦のふすまを利用し、一般的な澱粉を作る工程に類似した方法で製造される食品。プラムメリーに似た、柔らかいテクスチャのデザートのようなもの。

村の祭りでは、伝統的なオート麦の殻から作ったお粥にハチミツを添えて振る舞われ、古いスコットランド料理を思い起こさせた。

Sense（1）

It was sowens she had in her hand for our supper, when a little old woman walked in and begged a lippie of meal of her.