octanal

Noun

uncountable

(organic chemistry) The saturated aliphatic aldehyde having eight carbon atoms

Japanese Meaning

八個の炭素原子を含む飽和アルキルアルデヒド（オクタナール）

The scent chemist identified octanal as the primary compound responsible for the citrus-like aroma.

香料化学者は、柑橘のような香りの主な原因物質として炭素数8の飽和脂肪族アルデヒドを特定した。

Sense（1）

(organic chemistry) The saturated aliphatic aldehyde having eight carbon atoms