Last Updated：2025/11/28

In Chinese cuisine, a dish of fried, sugared spring greens, spinach, or bok choy.

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crispy seaweed

Source Word

crispy seaweed

Noun

uncountable

In Chinese cuisine, a dish of fried, sugared spring greens, spinach, or bok choy.

Japanese Meaning

中国料理において、春菊、ほうれん草、またはチンゲンサイなどの葉野菜を揚げ、砂糖をまぶしてカリッと仕上げた料理。

夜市で砂糖をまぶして揚げた青菜の一皿を買い、一口ごとにサクッとした食感が気に入った。

Sense（1）

In Chinese cuisine, a dish of fried, sugared spring greens, spinach, or bok choy.