quebecol

uncountable

(organic chemistry) A polyphenolic compound extracted from maple syrup

Japanese Meaning

メイプルシロップから抽出されるポリフェノール化合物

Researchers found that quebecol exhibits strong antioxidant activity in vitro.

研究者たちは、メープルシロップから抽出されたポリフェノール化合物が試験管内で強い抗酸化活性を示すことを発見しました。

Sense（1）

(organic chemistry) A polyphenolic compound extracted from maple syrup