delibation

obsolete

(obsolete) Act of tasting; a slight trial.

Japanese Meaning

味見、試食など、少量を試して確認する行為

Before approving the new menu, the chef performed a careful delibation to ensure each dish's balance of flavors.

新メニューを承認する前に、シェフは各料理の味のバランスを確かめるために慎重な試食を行った。

Sense（1）

(obsolete) Act of tasting; a slight trial.

delibations

（ plural ）