farcing

Noun

archaic uncountable

(cooking, archaic) stuffing; forcemeat

Japanese Meaning

料理で使用される詰め物、具、またはミンチ肉を混ぜた詰め物

The medieval cook carefully prepared the farcing of herbs and breadcrumbs to fill the goose before the feast.

中世の料理人は、祝宴の前にガチョウを詰めるために、ハーブとパン粉の詰め物を注意深く用意した。

Sense（1）

(cooking, archaic) stuffing; forcemeat