porphyranase

(biochemistry) Any enzyme that catalyses the hydrolysis of a porphyran

Japanese Meaning

（生化学）ポルフィランの加水分解を触媒する酵素

Researchers isolated a novel porphyranase from marine bacteria that efficiently breaks down red algal polysaccharides.

研究者たちは海洋細菌からポルフィランを加水分解する新規酵素を単離し、それが赤藻類の多糖を効率的に分解することを示した。

Sense（1）

(biochemistry) Any enzyme that catalyses the hydrolysis of a porphyran

porphyranases

（ plural ）