Last Updated：2025/11/26

A brown, pickled and shredded Chinese cabbage usually packaged in a foil packet or in a vacuum jar.

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Tianjin preserved vegetable

Source Word

Tianjin preserved vegetable

uncountable

A brown, pickled and shredded Chinese cabbage usually packaged in a foil packet or in a vacuum jar.

Japanese Meaning

茶色く色づいた、漬けられた細切りの中国白菜（または中華風白菜）で、通常はアルミホイルパックや真空瓶に梱包されている食品

私はパントリーに小さなアルミパック入りの天津の漬物（刻んだ中国白菜）を常備しており、炒め物や麺類に塩気と旨味のある食感を加えるために使います。

Sense（1）

A brown, pickled and shredded Chinese cabbage usually packaged in a foil packet or in a vacuum jar.