Last Updated：2025/11/26

Grifola frondosa, an edible polypore mushroom that grows in clusters at the bases of trees.

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maitake

Source Word

maitake

countable uncountable

Grifola frondosa, an edible polypore mushroom that grows in clusters at the bases of trees.

Japanese Meaning

舞茸。樹木の根元に群生して生育する、食用のポリポア茸（グリフォラ・フロンディーサ）

古いオークの根元で舞茸の群生を見つけ、その濃厚で土のような風味が美味しい炒め物になった。

Sense（1）

Grifola frondosa, an edible polypore mushroom that grows in clusters at the bases of trees.

maitakes

（ plural ）