geranial

uncountable

(organic chemistry) One of the two isomers of citral

Japanese Meaning

シトラールの二つの異性体のうちの一つ。

geranial is responsible for the lemon-like scent in many essential oils and is used in flavor and fragrance industries.

シトラールのE異性体は多くの精油にレモンのような香りを与え、香料やフレーバー産業で使用されています。

Sense（1）

(organic chemistry) One of the two isomers of citral