summer sausage

countable uncountable

Sausage cured to the extent that it requires no refrigeration.

Japanese Meaning

常温で保存できる程度に塩漬け・燻製・熟成されたソーセージ。

I packed a loaf of summer sausage and artisan crackers for the hiking trip to share at lunch.

ハイキングに、冷蔵不要の保存ソーセージと手作りのクラッカーを昼食でみんなと分けるために持って行きました。

Sense（1）

Sausage cured to the extent that it requires no refrigeration.

summer sausages

（ plural ）