king oyster mushroom

An edible mushroom, Pleurotus eryngii.

Japanese Meaning

食用のキノコ、具体的にはPleurotus eryngiiとして知られる種類。

The chef sliced the king oyster mushroom into thick rounds and pan-seared them until golden brown.

シェフはエリンギを厚めの輪切りにして、きつね色になるまでフライパンで焼いた。

Sense（1）

An edible mushroom, Pleurotus eryngii.

king oyster mushrooms

（ plural ）