Last Updated:2025/11/25

A tart consisting of a shortcrust pastry shell, spread with jam and covered with a sponge-like filling enriched with frangipane.

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Bakewell tart

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Source Word

Bakewell tart

IPA(Pronunciation)
Noun
Japanese Meaning
ベイクウェルタルト:短いパイ生地の容器にジャムを塗り、その上からフランジパーヌ(アーモンドクリームを主成分とする滑らかなペースト)を練りこんだスポンジ状のフィリングを重ねて焼き上げた伝統的なタルト菓子。
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私はオフィスのパーティーに、ショートクラスト生地にジャムを塗り、フランジパーヌを加えたスポンジ状のフィリングをのせたタルトを持って行ったら、皆がレシピを尋ねました。

plural

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