milk acid

obsolete uncountable

(obsolete, organic chemistry) acid of milk, lactic acid

Japanese Meaning

乳酸

In early experiments, chemists extracted milk acid from fermented milk to analyze its chemical behavior.

初期の実験で、化学者たちは発酵した牛乳から乳酸を抽出してその化学的性質を分析しました。

Sense（1）

(obsolete, organic chemistry) acid of milk, lactic acid