baker's chocolate

countable uncountable

Unsweetened chocolate mostly used for cooking.

Japanese Meaning

料理やお菓子作りに使用される、砂糖を含まない（無糖の）チョコレート

She grated baker's chocolate into the batter to give the brownies a rich, deep flavor.

彼女はブラウニーに深いコクを与えるため、生地に製菓用の無糖チョコレートをすりおろした。

Sense（1）

Unsweetened chocolate mostly used for cooking.

baker's chocolates

（ plural ）