chateaubriand

IPA(Pronunciation)

countable uncountable

A thick, juicy cut from the center of a beef tenderloin.

Japanese Meaning

牛フィレ肉の中央部分から切り出された厚みがあり、ジューシーな肉の部位

For our anniversary, we ordered a chateaubriand to share, and it arrived perfectly seared and tender.

記念日に私たちは分け合うために牛フィレ肉の中心部から取れる厚くてジューシーな切り身を注文し、それは完璧に焼き色が付き、やわらかく提供されました。

Sense（1）

A thick, juicy cut from the center of a beef tenderloin.

chateaubriands

（ plural ）