Last Updated：2025/11/23

A steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major, of the steer or heifer.

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filet mignon

Source Word

filet mignon

IPA(Pronunciation)

Noun

A steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major, of the steer or heifer.

Japanese Meaning

牛のテンダーロイン、または大腰筋から切り出されたステーキの部位。

私たちの結婚記念日のディナーでは、完璧に焼かれたヒレ肉のステーキを奮発し、トリュフ入りマッシュポテトとボルドーのワインを添えました。

Sense（1）

A steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major, of the steer or heifer.

filets mignons

（ plural ）

filet mignons

（ plural ）