freeze-drying

uncountable

The process of dehydration by sublimation for preservation or convenience.

Japanese Meaning

凍結乾燥：保存や便宜のために、物質を凍結させ、その状態から昇華によって水分を除去するプロセス。

Freeze-drying extends the shelf life of delicate herbs without altering their flavor.

凍結乾燥は繊細なハーブの風味を損なうことなく保存期間を延ばします。

Sense（1）

The process of dehydration by sublimation for preservation or convenience.