Last Updated：2025/11/23

A blood-red, sweet, blackcurrant-flavored liqueur, and is an ingredient of kir, an apéritif.

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crème de cassis

Source Word

crème de cassis

uncountable

A blood-red, sweet, blackcurrant-flavored liqueur, and is an ingredient of kir, an apéritif.

Japanese Meaning

血のように赤く、甘い、ブラックカラント風味のリキュール。キルなどのアペリティフの材料として使われる。

ディナーパーティーで、彼女はスパークリングワインに少量のカシスリキュールを加えて、シンプルだが上品なキールを作った。

Sense（1）

A blood-red, sweet, blackcurrant-flavored liqueur, and is an ingredient of kir, an apéritif.