lemon sole

A European flatfish, Microstomus kitt (not a true sole)

Japanese Meaning

ヨーロッパ産の平魚（Microstomus kitt）、真のヒラメではない。

海辺の市場で、今夜の夕食用に新鮮なヨーロッパ産の平たい魚（Microstomus kitt、真正のソールではない）を選び、その繊細な身を過熱しすぎないように注意した。

Sense（1）

A European flatfish, Microstomus kitt (not a true sole)

lemon soles

（ plural ）