pan-broil

Verb

(US) To cook over direct heat in an ungreased skillet

Japanese Meaning

油を使わずに熱したフライパンで、直接加熱して調理すること

I like to pan-broil chicken breasts until they develop a golden crust.

私は鶏むね肉を油を敷かないフライパンで直接火を通して、きつね色の皮ができるまで焼くのが好きです。

Sense（1）

(US) To cook over direct heat in an ungreased skillet

pan-broils

（ present singular third-person ）

pan-broiling

（ participle present ）

pan-broiled

（ participle past ）

pan-broiled

（ past ）