snow fungus

Tremella fuciformis, an edible jelly fungus.

Japanese Meaning

食用可能なゼリー状のキノコ、Tremella fuciformisを指し、一般的には「銀耳」または「雪耳」とも呼ばれます。

I added snow fungus to the simmering soup to enhance its silky texture and nutritional value.

煮込んでいるスープに食用のゼリー状きのこ、シロキクラゲを加えて、滑らかな食感と栄養価を高めました。

Sense（1）

Tremella fuciformis, an edible jelly fungus.

snow fungi

（ plural ）