Last Updated：2025/11/22

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A species of edible seaweed, Chondrus crispus. / Mastocarpus stellatus (false Irish moss), a less commonly gathered seaweed. / Gracilaria, a genus of seaweeds, cultivated and eaten in Asian cuisines.

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Irish moss

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Source Word

Irish moss

Noun

uncountable

A species of edible seaweed, Chondrus crispus. / Mastocarpus stellatus (false Irish moss), a less commonly gathered seaweed. / Gracilaria, a genus of seaweeds, cultivated and eaten in Asian cuisines.

Japanese Meaning

食用海藻の一種（Chondrus crispus）として知られるアイリッシュモス。 / False Irish mossと呼ばれる、あまり採取されない海藻（Mastocarpus stellatus）。 / アジア料理で栽培・食用とされる海藻の属（Gracilaria）。