curdling

The act by which something is curdled.

Japanese Meaning

液体などが凝固する作用または過程

The curdling of the milk in the abandoned refrigerator filled the kitchen with an unmistakable sour smell.

放置された冷蔵庫の中で牛乳が凝乳したことで、台所にははっきりとした酸っぱい匂いが充満した。

Sense（1）

The act by which something is curdled.

curdlings

（ plural ）