tartness

countable uncountable

The characteristic of being tart; sharpness of taste

Japanese Meaning

酸味、鋭い味わい、すっぱさ

The tartness of the lemon balanced the sweetness of the sugar, creating a perfect pie filling.

レモンの酸味が砂糖の甘さと調和して、完璧なパイのフィリングを作り出した。

Sense（1）

The characteristic of being tart; sharpness of taste

tartnesses

（ plural ）