interfacial energy

Noun

(physics) The energy equal to the surface tension at an interface.

Japanese Meaning

界面エネルギー: 物理学において、界面における表面張力に等しいエネルギーを指す

We measured the interfacial energy between the oil and water phases to predict droplet stability.

油と水の相の界面エネルギーを測定して、液滴の安定性を予測した。

Sense（1）

(physics) The energy equal to the surface tension at an interface.

interfacial energies

（ plural ）