crustiness

Noun

uncountable usually

The state of being crusty

Japanese Meaning

外皮が硬くなっている状態、またはかさぶた状になっている様子 / 特に食品の場合、表面が硬くなっている状態

The crustiness of the ancient bread reminded him of childhood summers at his grandmother's bakery.

その古いパンの表面のかたさは、彼に祖母のパン屋で過ごした子どもの頃の夏を思い出させた。

Sense（1）

The state of being crusty

crustinesses

（ plural ）