Last Updated：2025/11/21

The top crust of a dish, consisting of breadcrumbs or grated cheese heated under a grill; the dish itself.

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gratin

Source Word

gratin

IPA(Pronunciation)

The top crust of a dish, consisting of breadcrumbs or grated cheese heated under a grill; the dish itself.

Japanese Meaning

料理の上に焼き色をつけた層（パン粉やチーズなどをグリルで焼いたもの） / そのような料理自体

She sprinkled extra breadcrumbs and cheese on the gratin before putting it under the broiler.

彼女はこんがりとしたパン粉とチーズの焼き目にさらにパン粉とチーズを振りかけ、ブロイラーで焼いた。

Sense（1）

The top crust of a dish, consisting of breadcrumbs or grated cheese heated under a grill; the dish itself.

gratins

（ plural ）