greaves

IPA(Pronunciation)

/ɡɹivz/

plural plural-only

The unmeltable residue left after animal fat has been rendered.

Japanese Meaning

動物性脂肪を溶かして抽出した後に残る、不溶性の残留物

豚脂を何時間も精製した後、台所には皆がカリカリとしたおやつとして味わった黄金色のラードの残りかすが残っていた。

Sense（1）

The unmeltable residue left after animal fat has been rendered.