Last Updated：2025/11/21
(organic chemistry) 2-phenyl-2-hydroxyacetic acid, C₆H₅CH(OH)COOH; originally extracted from bitter almonds, it has antibacterial and bacteriostatic properties.
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mandelic acid
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Source Word
mandelic acid
Noun
uncountable
Japanese Meaning
マンデル酸：2-フェニル-2-ヒドロキシ酢酸（C₆H₅CH(OH)COOH）として知られる有機酸で、もともとは苦いアーモンドから抽出され、抗菌性および細菌増殖抑制作用を有する。
