Last Updated：2025/11/21

A Middle Eastern (originally Lebanese) dish made from a purée of roasted aubergine (eggplant), garlic, and tahini, often eaten as a dip with bread.

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baba ganoush

Source Word

baba ganoush

IPA(Pronunciation)

Noun

uncountable

Japanese Meaning

ババ・ガヌーシュは、焼いたナスのピューレに、ニンニクとタヒニ（ごまのペースト）を混ぜた中東発祥のディップ料理で、主にパンとともに食べられます。

At the family gathering, my aunt brought a bowl of baba ganoush that disappeared within minutes.

家族の集まりで、叔母が持ってきた一皿の中東風ローストしたナスのディップは、数分でなくなった。

Sense（1）