Last Updated：2025/11/21
A dish from (Anglo-)Indian cuisine consisting of a mixture of minced meat (usually lamb), garlic and spices thinly wrapped around a skewer and grilled, usually in a tandoor.
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seekh kebab
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Source Word
seekh kebab
Noun
Japanese Meaning
アングロ・インド料理に由来する名詞で、通常はラム肉のミンチ、にんにく、スパイスを混ぜ合わせ、細い串に巻いてタンドールなどで焼いた料理を指す。
（ plural ）
