Last Updated：2025/11/21

An enzyme, similar to tyrosinase, that catalyses the oxidation of phenols such as catechol.

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catechol oxidase

Source Word

catechol oxidase

uncountable

An enzyme, similar to tyrosinase, that catalyses the oxidation of phenols such as catechol.

Japanese Meaning

カテコール（カテコールなどのフェノール類）の酸化を触媒する、チロシナーゼに類似する酵素

リンゴの茶色い斑点は、カテコールオキシダーゼ（チロシナーゼに類似し、カテコールなどのフェノールを酸化する酵素）が組織の損傷後にフェノール化合物と反応したことが原因でした。

Sense（1）

An enzyme, similar to tyrosinase, that catalyses the oxidation of phenols such as catechol.