Last Updated：2025/11/21

A thick, creamy soup made from potato, leeks, onions, and chicken stock, and normally served cold.

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vichyssoise

Source Word

vichyssoise

IPA(Pronunciation)

Noun

countable uncountable

A thick, creamy soup made from potato, leeks, onions, and chicken stock, and normally served cold.

Japanese Meaning

ジャガイモ、リーク、玉ねぎ、鶏ガラスープを使用して作られ、通常は冷やして提供される濃厚でクリーミーなスープ

At the summer picnic she surprised everyone by serving chilled vichyssoise in small glasses garnished with chives.

夏のピクニックで、彼女は小さなグラスにチャイブを飾った冷製の、ジャガイモとポロ葱（リーキ）と玉ねぎ、チキンブロスで作った濃厚なクリームスープを振る舞って、みんなを驚かせた。

Sense（1）

A thick, creamy soup made from potato, leeks, onions, and chicken stock, and normally served cold.

vichyssoises

（ plural ）