Last Updated：2025/11/21
(biochemistry) Any of a group of enzymes, such as trypsin, chymotrypsin, pepsin and elastase, which catalyze the splitting of polypeptide chains away from the ends
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endopeptidase
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Source Word
endopeptidase
Noun
Japanese Meaning
タンパク質やポリペプチド鎖の内部のペプチド結合を切断する酵素。トリプシン、キモトリプシン、ペプシン、エラスターゼなどが該当する。
（ plural ）
