appenzeller

uncountable

A hard, straw-colored cow's-milk cheese with a nutty flavor.

Japanese Meaning

スイス発祥の、硬くわら色の牛乳チーズ。ナッツのような風味が特徴。

At the tasting, I was surprised by how well appenzeller paired with pear slices.

試食会で、ナッツの風味があり藁色をした牛乳製の硬めのチーズが洋梨の薄切りによく合うと知って驚きました。

Sense（1）

A hard, straw-colored cow's-milk cheese with a nutty flavor.