Last Updated:2025/11/20

(transitive) To fry something until crisp and curled. / (transitive) To scorch. / (intransitive) To fry noisily, sizzle. / (transitive, intransitive) To curl or crisp, as hair; to frizz; to crinkle.

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frizzle

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Source Word

frizzle

IPA(Pronunciation)
Verb
transitive intransitive
Japanese Meaning
(他動詞)食材などを油で加熱し、表面がカリカリとして縮れるようにすること。 / (他動詞)物を焦がす、またはしっかりと焼くこと。 / (自動詞)調理中に、油で揚げながら音を立てたり、パチパチとした音を発する状態になること。 / (他動詞・自動詞)髪の毛などを縮れさせる、または縮みやすい状態にすること。
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付け合わせのために、エシャロットをバターでカリカリに揚げて縮れさせる。

present singular third-person

participle present

participle past

past

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