Last Updated：2025/11/21

a heteropolysaccharide gum, extracted from the guar bean, that is used as a food additive

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guar gum

Source Word

guar gum

a heteropolysaccharide gum, extracted from the guar bean, that is used as a food additive

Japanese Meaning

グアー豆（瓜爾豆）から抽出される異多糖性の天然多糖で、食品添加物として利用される / 食品添加物として働く、グアー豆由来のガム

The manufacturer added guar gum to the yogurt to improve its texture without altering the flavor.

メーカーは風味を変えずに食感を向上させるため、ヨーグルトにグアー豆から抽出されたヘテロ多糖類の増粘剤（食品添加物）を加えました。

Sense（1）

a heteropolysaccharide gum, extracted from the guar bean, that is used as a food additive

guar gums

（ plural ）