Last Updated：2025/11/21
Brassica oleracea var. alboglabra, a long, blue-green vegetable with thick, glossy stems and leaves typically eaten in Chinese and particularly Cantonese cooking.
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kailan
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Source Word
kailan
Noun
uncountable
Japanese Meaning
中国の広東料理などで用いられる、太く光沢のある茎と葉を持つ青緑色の野菜（中国ブロッコリー、芥蘭とも呼ばれる）
