maceration

IPA(Pronunciation)

countable uncountable

The act or process of macerating.

Japanese Meaning

物質を柔らかくするために液体に浸す行為、すなわち浸漬や軟化処理を指します。

The maceration of the citrus peels for 48 hours intensified the liqueur's bright, zesty aroma.

柑橘の皮を48時間浸漬する過程で、リキュールの鮮やかで爽やかな香りが強まりました。

Sense（1）

The act or process of macerating.

macerations

（ plural ）